Éphémère
Le Bœuf (+2€)
Steak de bœuf fermier, ail des ours sauvage, oignon confit au cognac, tomme de vache à l'ail des ours, ketchup
À la carte tant qu'il y aura de l'ail des ours sauvage, après c'est finito on en parle plus !
Des produits locaux, de la gourmandise et du cœur à prix gentil : ici, tout (ou presque*) est fait maison, avec une attention hyper exigeante portée sur les produits, leur provenance et leur qualité, pour un résultat à tomber par terre.
*Jetez un œil à notre page des produits !
valeurs
Panat part avant tout d’une conviction :
on peut faire bon ET bien
On a décidé qu’on allait tout maîtriser : du pain aux accompagnements en passant par les sauces, on élabore tout nous-mêmes. Ça nous prend du temps, c’est moins rentable pour nous, mais on peut vous regarder dans les yeux en vous servant !
Ici, pas d’industriel : que de la qualité en provenance directe de chez les copains du coin.
infos
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05 53 09 40 09
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12h → 14h / 19h → 21h30
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4, rue montaigne
24110 Saint-Astier
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